Class

お菓子入門クラス

お菓子作り初心者向けのクラスです。ホイッパーやゴムベラを握ったことのない方でも大丈夫。お菓子作りに必要な基礎技術を丁寧にお教えしますのでご安心ください。とにかく楽しくレッスンすることがお菓子作りへの第一歩です。

全11回(月1回/実習1品、サブ1品(レシピ付))
1回の料金 9,720円(レッスン代9,000円+消費税720円)

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フランス菓子クラス

入門クラスで身につけた技術を使って、フランス菓子を学ぶクラスです。お菓子作り経験者はこちらから始めることもできます。初級から応用クラスまでご用意しています。難しいイメージのあるフランス菓子ですが、基本を知っていれば大丈夫。素敵なフランス菓子をご自身で作ってみませんか?

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LR初級ラングドシャLR初級ブランマンジェ初級
全22回(月1回/実習1品、サブ1品(レシピ付))
1回の料金 9,720円(レッスン代9,000円+消費税720円)
中級
全22回(月1回/実習1品、サブ1品(レシピ付))
1回の料金 10,800円(レッスン代10,000円+消費税800円)
上級
全22回(月1回/実習1品、サブ1品(レシピ付))

応用
  期限なし

デモンストレーションクラス(平日限定・不定期)

講師のデモンストレーションを見ながらゆっくりと理解し、お菓子作りを学んでいただくクラスです。実習はありません。じっくりとデモを見ることで、複雑なルセットのお菓子もより理解が早くなります。お菓子教室には通ってみたいけど作るのは自信がないという方、お菓子は食べてみたいけど実習はちょっと・・・という方、ゆっくり見て理解したいという方に。
お友達同士のクラス、赤ちゃん連れのママだけのクラスなど、クラス設定も可能です。

1回の料金 10,800円〜(メニューによって変わります)
内 容 :当日作成したお菓子を含む数種類の試食、簡単なお土産付き
メニュー:前月にお知らせします
※試食、お土産の準備の都合上、レッスン日の4日前までにはご予約ください

・スタート月は自由。いつからでも始めていただけます。
・1クラス定員5名の少人数制。
・レギュラー会員、またはフリー会員のどちらかで入会の上、ご参加ください。詳しい内容は、下記「入会・会員制について」の欄に記載しています。
・どのクラスから初めていただいても構いませんが、全くの初心者の方で実習クラスをご希望の場合は、お菓子入門クラスからのスタートをお願いしています。デモンストレーションクラスは経験は問いません。
・複数レッスンを同時受講も可能です。

・ご希望の方は、お一人様1回のみ入会前初回お試しレッスンが受講可能です。レッスン料は通常料金と同じです。
・初回お試しレッスンのみ、レッスン料金の事前振込をお願いしています。ご入金確認後、ご予約確定とさせていだきます。(手数料はご負担願います)
・ご予約確定後レッスン日の2週間前になりましたら、教室の場所、レッスン内容などの詳細メールをお送りいたします。

・入会金:6,000円(一度納めていただいた入会金はご返金できませんので、どうぞご了承ください)
・当教室は会員制です。毎月お越しいただく「レギュラー会員」、またはご都合に合わせてお越しいただく「フリー会員」のどちらかでご入会ください。

★レギュラー会員★
・毎月1回お越しいただく「コースレッスン」形式。ご都合の悪い月はお休みも可能です。(年間11回中最大3回まで)
・レッスン料金は「各クラス基本料金+消費税」です。(可愛いお月謝袋をご用意しています)
・お一人ずつご希望日程を伺ってから、レッスン日のスケジューリングをします。
・所属クラス以外のレッスンにも「ご希望クラスの基本料金+消費税」でのご参加が可能です。
・各Step(入門、初級、中級、上級)を修了し次のクラスへ進まれた方には、ささやかなプレゼントをご用意させていただきます。

★フリー会員★(新設)
・ご都合に合わせて、お好きなレッスンにお越しいただく「フリー参加」での受講です。
但し、年間数回はレッスンにご参加いただくことが条件となります。(どのレッスンでも構いません)
なお、遠方からのご参加、ご出産や体調不良、お仕事やご家庭の事情などどうしてもご参加が難しい場合は、個別にご相談ください。
・レッスン料金は「ご希望のクラスの基本料金+1000円+消費税」(通常クラスの場合)。各種特別レッスンの料金はその都度お知らせします。
・スケジューリングについては可能な限りご都合は伺いますが、原則レギュラー会員の方のご希望が優先となります。

ご入会していただいた全ての方を対象に不定期に開講します。(夏季特別レッスン、クリスマス特別レッスン、バレンタイン特別レッスン、等)
スケジュールが決まり次第お知らせしますので、ご希望の方はその都度ご予約ください。

材料準備の都合上、以下のようにキャンセル料金を頂戴しますのでご注意ください。
1週間前~4日前まではレッスン料金の半額、3日前~当日はレッスン料金の全額。
※返金時の振込手数料はご負担願います。
※レッスン料金を全額お支払いされた場合に限り、ご希望者にはお休みされた回のルセットをお渡しします。
※各種特別レッスンにつきましては、キャンセル規定がこの限りではありません。その都度ご確認ください。

空席がある場合、同月内の別日時への振替は可能ですが、直前の振替は材料準備の都合上、以下のように振替料金を頂戴しますのでご注意下さい。
4日前までは無料、 3日前~当日:1,000円

・我が家には猫が2匹おります。実習時やティータイムには入らないようにしていますが、家の中を歩いていますので、その点ご了承ください。
・お子様の同伴はご遠慮いただいています。ご了承ください。