Blog 笑顔のまいにち

Blog Table of Contents
2016/4/13

ル・コルドン・ブルーの思い出「中級クラス」その1

そして、2015年。 基礎を修了して2年が過ぎました。この頃に...

2016/4/12

ル・コルドン・ブルーの思い出「基礎クラス」

先日、ル・コルドン・ブルー東京校の菓子コースを無事に卒業...

2016/4/7

芦屋サロンドゥラヴィアンローズのNew Year’s Party

ちょっと前のお話ですが、1月も終わりの30日にテーブルコーディネ...

2016/4/1

ル・コルドン・ブルー修了式

先日、3月27日にコルドンブルーの修了式がありました。場所は、六...

2016/3/25

コルドンブルー 最終試験終了!

日々の学校に追われて、すっかりブログの更新が遅くなってしまいまし...

2016/3/14

コルドンブルー菓子上級スタート

ついに始まりました、コルドンブルーの菓子上級クラス。 足掛け4...

2016/3/6

冬の京都とおばんざい

先日、京都へ旅して来ました。久しぶりに歩く京都の街は、私が知って...

2016/2/29

SALON DU CHOCOLAT au japon 2016

毎年10月下旬〜11月上旬頃にかけてパリで開催される『Salon...

2016/2/24

美味しくて素敵な街 神戸その2

今日は先日の神戸のお話しの続きを少し。 お洒落なフレンチレスト...

2016/2/18

美味しくて素敵な街 神戸その1

先月下旬、久しぶりに関西へ行ってきました。かつて住んでいた大好き...

2016/2/13

パークホテル東京のアフタヌーンティー

昨年末、あるコンサートに行く前に友達3人と汐留にあるパークホテル...

2016/2/6

戸口明美先生のテーブルレッスン

上級コース4回目のレッスン。テーマは「イタリアンクラシック」。 ...

2016/1/31

ハウスオブフレーバーズ

昨年11月、鎌倉山にあるホルトハウス房子さんの洋菓子店「ハウスオ...

2016/1/25

自家製レモン

荒れ果ててしまった我が家の庭。当初はイングリッシュガーデンをイメ...

2016/1/19

BRITISH CAKE HOUSE 英国菓子教室

年が明けると随分前のお話しなような気がしますが、ほぼ1ヶ...