2025年4月のレッスンスケジュール
4月のレッスン内容です。
フランス菓子クラス：『ルリジューズ』
実習で『ルリジューズ』を作ります。「ルリジューズ」とは、フランス語で「修道女」という意味で、修道女が着るドレスのような見た目に似ていることから命名された、フランスの伝統菓子です。シュー生地で修道女自身を、バタークリームで修道服のひだの襟飾りを表現します。シュー菓子の応用版といったところですね。今回はキャラメル味をベースに作りたいと思います。可愛く美しい美味しい修道女を作りましょうね♬
※写真はイメージです。
★2025年4月のレッスンスケジュール★
＜メニュー＞
フランス菓子クラス：『ルリジューズ』（実習：4個分）
＜料金（レギュラー会員様）＞
13,200円（レッスン料12,000円＋消費税）
＜日程＞
26日（土）
27日（日）
＜備考＞
現状は通常のティータイムを予定していますが、新型コロナウィルスの感染状況やレッスンの進行状況により、ティータイムを中止する場合があります。どうぞご了承くださいませ。
「初回お試しレッスン」「新規ご入会」は当面の間、中止させていただきます。一般に再開する時は、こちらのHP上でお知らせさせていただきます。
